Pratikum mata kuliah kewirausahaan tanggal 14 Nopember 2020 dilaksanakan di Desa Bukit Peninjauan I Kecamatan Sukaraja Kabupaten Seluma, Bengkulu yaitu di pabrik tahu. Pabrik tahu tersebut adalah milik Bapak Endang. Pabrik ini sdh menggunakan peralatan mesin dalam pengolahan kedelai menjadi tahu. Pabrik tahu sederhana tersebut memiliki 11 orang karyawan, berproduksi setiap hari dengan bahan baku kedelai 600 kg. Setiap hari, pabrik ini menghasilkan 288 cetak tahu. Tahu dijual dalam bentuk tahu mentah Rp.35.000/cetak dan tahu yg sdh digoreng Rp. 45.000/cetak. Tahu dijual utk memenuhi kebutuhan pasar minggu dan panorama, Kota Bengkulu .
Pratikum diikuti oleh 19 orag mahasiswa semester 3 Prodi Agrotenologi Faperta Unihaz dan bimbing oleh dosen pengampu mata kuliah Ir. Sarina, M.Si. Tujuan pratikum adalah untuk melihat proses pembuatan tahu dan nilai tambah kedelai setelah menjadi tahu sebagai bagian dari upaya menanamkan jiwa wirausaha bagi mahasiswa.
